ငုံးဥ ဝက်သားပေါင်း

ငုံးဥ ဝက်သားပေါင်း
၁။ မွှေးကော်မှုန့်150g
၂။ ဝက်သား၂၅ကျပ်သား (400g)
၃။ ငုံးဥအနည်းငယ်
၄။ မုန်လာဥနီ၁၂ကျပ်ခွဲသား (200g)
၅။ ကြက်သွန်မြိတ်အနည်းငယ်
၆။ ဆား၂ ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
၇။ သကြား၂ ဇွန်းခွဲ ( လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
၈။ ဟင်းခတ်မှုန့်၂ ဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
၉။ ပဲငံပြာရည် အကြည်ရည်၁ ဇွန်း (ထမင်းစားဇွန်း)
၁၀။ နှမ်းဆီမွှေး၂ ဇွန်း (ထမင်းစားဇွန်း)
၁၁။ ခရုဆီ၁ ဇွန်း (ထမင်းစားဇွန်း)၁
  • ၁။ ဝက်သား ၂၅ ကျပ်သားကို နုပ်နုပ်စဉ်းပါ (သို့) ကြိတ်ပါ။
  • ၂။ မုန်လာဥနီကို ခြစ်ထားပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်ပါးပါးလှီးထားပါ။
  • ၃။ ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ဝက်သား ၊ ခြစ်ထားသော မုန်လာဥနီ ၊ ကြက်သွန်မြိတ် ၊ ခရုဆီ ၁ ဇွန်း ၊ ပဲငံပြာရည် အကြည်ရည် ၁ ဇွန်း ၊ နှမ်းဆီမွှေး ၂ ဇွန်း ၊ ငြုပ်ကောင်းအနည်းတို့ကို ထည့်ပါ။ မွှေးကော်မှုန့် ၄ ဇွန်း (၈၅ ဂရမ်) ထည့်ပါ။
  • ၄။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အားလုံးထည့်ပြီးပါက သမအောင်နယ်ပါ။
  • ၅။ နယ်ပြီးလျှင် အနေတော် အလုံးလေးများလုပ်၍ အလယ်ကို လက်ညိုးနှင့် ဖိ၍ အခွက်ပုံစံ လုပ်ပေးပါ။
  • ၆။ ငုံးဥကို ဝက်သားလုံးအခွက်ထဲသို့ ဖောက်ထည့်ပါ။
  • ၇။ ရလျှင် ၁၂ မိနစ် ( သို့) ၁၅ မိနစ်ခန့် ပေါင်းပါ။
  • ၈။ ပေါင်း၍ ရလျှင် ကြက်သွန်မြိတ် ဖြူးပေးပါ။

ဒါဆိုရင် စားချင်စဖွယ် ငုံးဥ ဝက်သားပေါင်း ရပါပြီ။ ဆော့စ်နှင့်တွဲဖက်၍ သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။

Video